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Lotus BleuRarissime et Particulier September 20 法国大餐借着A妈妈过60岁生日的光,这次真的是吃了法国大餐,米其林红色指南三星餐厅之一:L'Assiette Champenoise (Reims) 开胃餐居然是寿司,创意很好,但毕竟是法国人做日本菜,寿司居然用手拿都会散,和米其林三星有些不符啊。开胃酒是香槟,兰斯可是香槟真正的产区。 法餐中不可少的法棍面包 头盘们:头盘吃了足有四种,第一个忘了,第二个原材料仅仅是豌豆却异常美味,让我想到了红楼梦里的那个茄子,看似简单,实则复杂的很;第三个是虾和龙虾段;第四个是种海水鱼,感觉绿色的汁汁是和做法式蜗牛的是一种,很喜欢。 头盘配了白葡萄酒 主菜是鸽子肉,说起来我还是第一次吃鸽子肉,虽然在中国也是吃的(这个应该是没有中国人不吃的),但我还真是没吃过。感觉肉质怪怪的,但除此之外还是很美味的。饭后主厨还到每间屋子询问了客人的意见。 与主菜相配的是红葡萄酒。在法餐馆,客人点了整瓶的葡萄酒,服务生倒酒前都是要先询问哪位试酒,先倒一点点到这个人的酒杯中,试酒人品过后认为可以,服务生才会继续为所有人倒酒。 正当我们看着棉花糖回忆着童年时光时,服务生为所有的大人们也拿来了棉花糖,还有棒棒糖等等。 吃了这大堆的东西后,还有最后的甜点,要撑死了。甜点有两种选择,每个甜点还是一大一小盘两样东西,我选的是草莓蛋糕 还有巧克力的 这个好像是配给吃草莓蛋糕的 然后还有配甜点的白葡萄酒,这款喝起来有一种果酱的味道。 结束,从19点吃到了凌晨 June 14 葡萄牙之旅 (都是照片)好久没更新了,Blog上草都快枯了 好久也没留什么消息,其实我还好了,工作有点儿累,下班后有点儿忙,正事儿杂事儿一大堆。不久又到夏季打折期了,更忙了,唉。。。 :) 书归正传,今天发发5月下旬去葡萄牙玩的照片,很推荐这个国家,为什么呢?原因有二: 1、这个国家曾经是海上帝国,那些年略夺的钱,修了无数漂亮的建筑,欧洲的教堂我也见了不少,内饰这么金碧辉煌的真是不多见;旧城区保留的很完整; 2、但后来这个国家就落败了,现在的物价就好便宜了,法国路边买个sandwish的钱在葡萄牙就下馆子大吃大喝了。 我们总共去了6天,第一天在波尔图(porto),第二,三和四的上午在里斯本(Lisbona),第四天下午和第五天回到波尔图,第六天早直奔机场回家 Porto,这个城市漂亮的让人嫉妒,没有Lisbona辉煌的建筑,但一切都那么生活,惬意,舒适。 江边和海边,Porto被一条江分为两个城市,这里是入海口,所以这个Porto葡萄酒很早就靠船运到达了世界各地。 老式有轨电车,不是给旅游者看的,就是普通的交通工具,本地人还在继续使用 Eiffel同志在Porto修的跨江大桥,确实是和巴黎那个塔如出一辙 教堂,这里的建筑风格是把瓷砖贴在外墙上,一开始还真不习惯看 傍晚 夜景 坐船游览 美食 美酒 狂欢,最后一晚在Porto是个周日,这个城市的足球队刚得到全国联赛的冠军,整个城市都沸腾了 里斯本 教堂 在市区山顶,随便路过的一个教堂,进去一看,就这么金碧辉煌 贝伦塔 广场夜景 巴黎送里斯本的一个地铁站装饰,就在青年旅舍那站 Eiffel同志在里斯本修的铁电梯,目的是方便登山用的,里斯本都是一个一个的小丘陵,高高低低的,老得爬上爬下的 登高远眺,城堡 有轨电车 吃,葡萄牙吃饭比法国便宜多了,我们是天天下馆子,今天这个海鲜鳕鱼的菜就是太咸了。他们吃饭油多,偏咸,不过还是挺好吃的。 超级传统的一家小馆子,都是葡萄牙本地人,店主很热情,精心收集着世界各地朋友在这里偶然吃过饭后的留言,或随后寄来的照片或明信片,我是店里来的第二位中国人,呵呵。饭菜很好吃。 吃小蜗牛,一大盘,像咱们吃煮咸螺丝,揪出来一看,鼻子眼睛都还一清二楚的,呵呵。我看这个,外国人中,也就一个法国人+一个中国人敢吃,英国人和美国人估计吓死了。 葡式蛋塔啊,百年老店,就是好吃,在贝伦区 臭美照一张,其实前面也好多了,呵呵 April 05 留法三周年记2006年4月6日,27岁,我拖着大大小小的几件行李孤身来到了法国,人生第一次出国,一出就出了这么远,还是要常住,还是个没收入法语也不流利的留学生。在别人27岁升官发财结婚生孩子的时候,本姑娘却脑袋发热的出了国。 日子过的真快,转眼就三年了,记录记录这些变化: 上 学:Amiens l'Université de Picardie 亚眠大学(法语)- Paris La Sorbonne IV 索邦四大语言中心(法语)- Paris l'Ecole de Management Léonard de Vinci 达芬奇管理学院 (Master en contrôle de gestion 财务管理),今年1月我也研究生毕业啦。 打工:作为一个要自己挣钱的 留学生,我就算是异常幸运的了,基本没干过什么太苦的工作。刚来的时候教过中文课,后来在中餐馆当过服务生,在超市当过很久的收银员,在房地产公司当过秘 书,那时还有个公务手机,搞的还挺忙,下了课还得忙着听留言处理各种事情。再后来,就开始实习了,又回到空调电脑职业装的办公室了,去年实习结束,头头儿 觉得还不错,于是我就留下工作了。人生转了圈又回去坐办公室了,就是换了个语言环境。 当然对我来说,这三年中最重要的成果,就是遇到我亲爱的Alban,给了我无数的爱,一个真正的生活。 感谢的人: 爸爸,老爸支持了我出国的决定 球球同学,在国外还能有个中学开始的老朋友,实在是不容易 张惠同学,给了找了很多工作机会,心直口快管理欲望强烈但其实心肠很好的朋友 各种新朋友老朋友,家人们,一并感谢了 生活的小变化: 黑咖啡喝着喝着也就习惯了 一个星期中动刀叉的餐数开始大于动筷子的,虽然我是一万分的不愿意吧,我老盼望着公司食堂可以开个中餐台,我可以天天去光顾 法棍面包越吃越爱不释手 冬天衣服越穿越像乌鸦,因为在巴黎东西只有黑灰两色 对巴黎交通了解的比北京的多 生活就是变化着,下一个三年说不定就是Alban写他在北京的三年记了,呵呵 |
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